Ingrédients
- Pain rassis coupé en petits morceaux
- Lait (quantité suffisante pour recouvrir le pain)
- 3 ou 4 œufs (selon la quantité de pain)
- 50 à 80 g de sucre
- Raisins secs
- Écorces d’oranges confites
- Cranberries
Préparation
Déguster : régalez-vous avec ce délicieux pain perdu au four !
Préparer le pain : couper le pain en petits morceaux et placez-le dans un plat.
Réhydrater le pain : verser du lait sur le pain jusqu’à ce qu’il soit recouvert. Laisser le pain se réhydrater pendant 10 minutes.
Ajouter les œufs et le sucre : ajouter 3 ou 4 œufs, en fonction de la quantité de pain, puis incorporer 50 à 80 g de sucre.
Ajouter les fruits secs : ajouter des raisins secs, des écorces d’oranges confites et des cranberries.
Mélanger : mélanger bien le tout pour que les ingrédients soient uniformément répartis.
Cuisson : préchauffer le four à 180°C. Enfourner le mélange pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
